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SANDWICH DE BAGEL Y VEGETALES

Preparación:

1. Pique la cebolla junca y añádala al queso crema, revolviéndolas hasta que estén completamente mezcladas.
2. Rebane finalmente todos los vegetales: tomate, pepino, cebolla roja y aguacate.
3. Corte en Bagel por la mitad (dos caras).
4. Esparza generosamente queso crema, en ambas caras del Bagel.
5. Aplique las verduras; primero el aguacate sobre el queso crema, de esta forma logramos que no se resbale. Después las ramitas de alfalfa y luego una rebanada de cada clase de queso.
6. En la otra mitad del Bagel, coloque las rebanadas de pepino en forma de círculo. Si usted lo desea, añada un poquito de sal sobre el pepino.
7. Coloque las rebanadas de cebolla roja encima del pepino, luego el tomate seguido por una rebanada de lechuga.
8. Ponga las dos caras del Bagel juntas y a disfrutar de este delicioso sandwich con Bagel.